Kořenící pasty Podravka Natur  

Vyzkoušejte novinku od Podravky, která výrazně usnadní a zjednoduší přípravu pokrmů. Kořenící pasty Podravka Natur jsou s čistě přírodním složením a minimem soli (méně než 2%), což ocení nejen vegetariáni a vegany, ale například také maminky s dětmi, které mimo jiné ocení i absenci palmového oleje, umělých aromat či konzervantů. Kořenící pasty Podravka Natur mají široké možnosti použití, a to v teplé i studené kuchyni – do polévek, dušených jídel, omáček, pro přípravu salátových dresinků, jako marinády na maso, ryby, zeleninu, do pomazánek či do dipů. Na výběr máte ze 4 variant: zeleninová, cibulová, česneková a bazalková.

Nezávazná doporučená cena: 59,90 Kč / 190 g (zeleninová a cibulová pasta)

49,90 Kč/ 90 g (česneková a bazalka pasta)

Instagram podravka_cz

CIZRNOVÁ POMAZÁNKA

Ingredience:

• 1 bageta
• 1 plechovka scezené cizrny
• 10 g cibulové kořenící pasty Podravka Natur
• 8 g česnekové kořenící pasty Podravka Natur
• 50 g másla
• 60 g zakysané smetany
• Sůl a mletý pepř

PŘÍPRAVA:

Scezenou cizrnu mixérem rozmixujte. Přidejte máslo, zakysanou smetanu, cibulovou a česnekovou pastu, dochuťte solí a mletým pepřem. Všechny ingredience zamíchejte dohromady. Pomazánku dejte na cca 30 min. do lednice. Vychlazenou pomazánku natřete na opečené plátky bagety. Ozdobte nakrájenou čerstvou paprikou.

TĚSTOVINY S CHERRY RAJČATY

4 osoby, 30 minut

Ingredience

• 350 g špaget
• 80 ml olivového oleje
• 600 g zralých cherry rajčat
• 2½ lžičky kaparů
• 2 lžičky nastrouhané citronové kůry
• 1 lžička balzamikového octa
• 1 lžička bazalkové kořenící pasty Podravka Natur
• 2 lžičky česnekové kořenící pasty Podravka Natur
• 30 g strouhaného parmazánu
• Sůl a mletý pepř

Příprava

1. Těstoviny uvařte dle návodu na obalu.
2. V hluboké pánvi rozehřejte olej. Přidejte polovinu rajčat spolu s kapary, citronovou kůrou, octem, solí a pepřem. Promícháme a za častého míchání duste 8 minut, dokud se rajčata nerozpadnou a nepustí šťávu.
3. Přidáme zbylá rajčata a česnekovou a bazalkovou pastu Podravka Natur. Promícháme a dále dusíme 2 – 4 minuty.
4. Přidáme těstoviny a promícháme, aby se vše spojilo. Vaříme další 1 – 2 minuty.
5. Přimícháme parmazán, dochutíme dle libosti a podáváme.

Rada: Pokud se vám zdá, že rajčata nepouští dostatek šťávy, přidejte trochu vody, ve které se vařily těstoviny.

Rychlé veganské nudle se zeleninou

• 1 lžička cibulové kořenící pasty Podravka Natur
• 1 lžička česnekové kořenící pasty Podravka Natur
• 1 lžička zeleninové kořenící pasty Podravka Natur
• 3 lžíce tamari omáčky (nebo sójovky)
• 1 lžíce oblíbeného sirupu (javorový, čekankový, agáve)
• ½ lžíce sezamového oleje
• 3 lžíce arašídového másla
• Chilli vločky
• 1 limetka
• 200 g mražené zeleniny (jakýkoli asijský mix)
• 150g tofu natural
• 2 porce oblíbených nudlí (rýžové, udon…)
• sezamová semínka
• oříšky
• čerstvý koriandr
• jarní cibulka

1. V malé misce smíchejte tři druhy kořenících past od Podravky, tamari nebo sójovou omáčku, sirup, sezamový olej, arašídové máslo, chilli, šťávu z ½ limetky a přidejte asi tak 15 lžic horké vody. Pořádně promíchejte metličkou.
2. Nudle uvařte dle návodu ideálně ne zcela doměkka. Dojdou později v omáčce.
3. Na pánvi rozpalte olej a přidejte na nudličky pokrájené tofu. Opékejte dokřupava. Můžete přidat i hrst nasekaných kešu oříšků.
4. Následně přidejte mraženou zeleninu a nechte odpařit přebytečnou vodu.
5. Zeleninu orestujte, vypněte plotnu a přidejte uvařené nudle a omáčku. V případě potřeby přidejte ještě trošku horké vody (ideálně té, ve které se vařily nudle).
6. Vše promíchejte, dochuťte limetkovou šťávou podle vašich chutí a přidejte čerstvé bylinky, sezamová semínka a nadrobno nakrájenou jarní cibulku.