TĚSTOVINY S CHERRY RAJČATY

4 osoby, 30 minut

Ingredience

• 350 g špaget
• 80 ml olivového oleje
• 600 g zralých cherry rajčat
• 2½ lžičky kaparů
• 2 lžičky nastrouhané citronové kůry
• 1 lžička balzamikového octa
• 1 lžička bazalkové kořenící pasty Podravka Natur
• 2 lžičky česnekové kořenící pasty Podravka Natur
• 30 g strouhaného parmazánu
• Sůl a mletý pepř

Příprava

1. Těstoviny uvařte dle návodu na obalu.
2. V hluboké pánvi rozehřejte olej. Přidejte polovinu rajčat spolu s kapary, citronovou kůrou, octem, solí a pepřem. Promícháme a za častého míchání duste 8 minut, dokud se rajčata nerozpadnou a nepustí šťávu.
3. Přidáme zbylá rajčata a česnekovou a bazalkovou pastu Podravka Natur. Promícháme a dále dusíme 2 – 4 minuty.
4. Přidáme těstoviny a promícháme, aby se vše spojilo. Vaříme další 1 – 2 minuty.
5. Přimícháme parmazán, dochutíme dle libosti a podáváme.

Rada: Pokud se vám zdá, že rajčata nepouští dostatek šťávy, přidejte trochu vody, ve které se vařily těstoviny.