Oddělte žloutky od bílků a z bílků se špetkou soli ušlehejte sníh. Žloutky vyšlehejte s cukrem, přidejte mléko a máslo, nakonec i mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem.
Prošlehejte a poté vmíchejte do těsta opatrně sníh z bílků. Těsto vlijte na vymazaný a vysypaný plech. Pečte v předehřáté troubě na 175 °C cca 15 minut a nechte vychladnout.
Změklé máslo našlehejte, poté jemně přišlehejte také plechovku Salka karamel a mascarpone.
Vzniklým hladkým krémem potřete korpus a nechte vychladit v lednici. Poté dozdobte nasekanými ořechy a rozpuštěnou čokoládou.
